Resep Masakan Ikan Bandeng Bakar

Resep Masakan Ikan Bandeng Bakar - masakan ikan bandeng segar yang dibakar dan siap disajikan untuk keluarga, memang sangat menyenangkan, apalagi jadi masakan untuk dihidangkan bersama keluarga maupun keorang lain tentunya.

Jadi, bagi anda yang minat dengan resep masakan ikan bandeng bakar, sangat cocok sekali mencoba masakan ala rumahan yang bisa dinikmati bersama-sama, nah untuk anda, dibawah ini akan saya bagikan supaya dapat dicoba dirumah masing-masing.

Resep Masakan Ikan Bandeng Bakar

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ikan Bandeng Bakar:

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan bandeng, bersihkan dan belah punggung
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak untuk olesan

Bumbu Marinasi:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
• 1 sendok teh ketumbar, sangrai dan haluskan
• 1 sendok teh gula merah, serut halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng :

1. Marinasi Ikan : 

Campurkan semua bumbu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Lumuri ikan bandeng dengan campuran bumbu tersebut, pastikan merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Persiapkan Panggangan : 

Panaskan pemanggang atau grill. Oleskan sedikit minyak agar ikan tidak lengket.

3. Bakar Ikan : 

Letakkan ikan bandeng di atas pemanggang. Bakar selama 10-15 menit di setiap sisi, atau hingga ikan matang dan kecokelatan. Oleskan sisa bumbu atau minyak saat membakar untuk rasa yang lebih kaya.

4. Sajikan : 

Angkat ikan bakar, sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Selamat mencoba dirumah masing-masing.