Resep Sederhana Ayam Geprek

Resep Sederhana Ayam Geprek - Kali ini merupakan resep masakan ayam geprek enak dan lezat yang bisa sahabat coba dirumah.

Resep Sederhana Ayam Geprek

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Geprek:

Bahan-Bahan:

• 500 gram ayam fillet (dada atau paha)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Sambal:

• 10 buah cabai merah (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• Air jeruk nipis (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Geprek:

1. Siapkan Ayam :

Campurkan garam, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam ayam. Diamkan selama 15-30 menit.

2. Goreng Ayam :

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Gulingkan ayam yang telah dibumbui ke dalam campuran tepung.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

3. Buat Sambal :

Ulek cabai merah dan bawang putih bersama garam dan gula merah hingga halus. Tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.

4. Geprek Ayam :

Letakkan ayam goreng di atas talenan. Geprek dengan ulekan atau alat geprek hingga agak pipih.

5. Sajikan :

Taruh ayam geprek di piring, siram sambal di atasnya, dan nikmati dengan nasi hangat dan sayuran.

Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan ayam geprek lezat bersama keluarga.